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【摘要】:
“民以食为天,食以安为先”,随着中国居民生活水平的提高,食品安全问题已日益成为物质生活中的重中之重。   众所周知,大米是中国人每天都必须食用的最重要的食品,人们都十分重视大米的食用和加工方法,然而,作为最重要的食品的大米其储存方法却长期以来被人们所忽视。   在当今的中国家庭中,大多是将大米放置于塑料或金属的容器之中,或干脆打开包装袋口,随地而放。其实,这种大米的储存方法是最不理想的,且不说随地
  “民以食为天,食以安为先”,随着中国居民生活水平的提高,食品安全问题已日益成为物质生活中的重中之重。
 
  众所周知,大米是中国人每天都必须食用的最重要的食品,人们都十分重视大米的食用和加工方法,然而,作为最重要的食品的大米其储存方法却长期以来被人们所忽视。
 
  在当今的中国家庭中,大多是将大米放置于塑料或金属的容器之中,或干脆打开包装袋口,随地而放。其实,这种大米的储存方法是最不理想的,且不说随地而放会带来细菌的侵入,就金属和塑料米箱而言,本身就含有对人体有害的矿物质和化工原料带来的毒素,且不通风、不透气,长期存放,令大米变质、发霉、生蛀。食用后,会严重影响人的生理健康,引发各种疾病。
 
  那么,如何储存大米,用什么样的容器来存放大米呢,日本人早在二十多年前就为我们开了先例,那就是用天然的桐木制成的保鲜米箱。日本每年都要从中国大量进口桐木保鲜米箱,因为它不但绿色环保,而且透气性强,具有防蛀、防霉、防潮等功效,更能保留大米中的营养水份,让您的家人每天能吃到新鲜美味的放心大米。